MACARRÃO RÁPIDO NA PRESSÃO(ARISCO)

Ingredientes
1 colher(sopa) de óleo
1 cebola picada
1/2 kg de sobrecoxas sem pele picada
2 tomates picados
3 colheres(sopa) de extrato de tomate arisco
2 cubos de caldo de galinha caipira arisco dissolvido em 4 xícaras(chá) de água fervente
250g de macarrão penne
1 lata de ervilhas

Modo de Preparo
Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a cebola picadae as sobrecoxas sem pele e picadas. Junte os tomates picados, o extrato de tomate, os cubos de galinha dissolvidos, o macarrão. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, contados a partir do início da pressão.
Retire do fogo, abra a panela, junte a ervilha e sirva em seguida.

tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções